La cucina
I nostri piatti hanno un sapore d’altri tempi, un sapore che sa di casa, di famiglia.
Una cucina, la nostra, che racconta il territorio in un viaggio tra ricette tradizionali e sapori antichi ma … con un pizzico di modernità.
Le pizze
La pizza, da noi, è passione, ricerca ed equilibrio tra sapori autentici e ingredienti scelti con cura.
Ci piace utilizzare solo i prodotti freschi, genuini e lasciamo che siano le nostre pizze a raccontare le stagioni.
La poscia
Lo street food incontra il dialetto salentino e così nasce La poscia.
Ma non confonderla con il solito panino, è molto di più.